Porqué tomar probióticos y qué alimentos lo contienen?

Las bácterias probióticas son habitantes naturales de nuestro intestino. Tienen como finalidad conservar nuestra salud. Si los niveles de probióticos son lo bastante altos, la posibilidad de que una infección tenga éxito son muy pocas. Aunque entremos en contacto con algún virus, nuestro sistema inmunológico puede afrontarlo sin contratiempos, y es probable que no lleguemos a notar ningún síntoma.

Cuando los niveles de probióticos son bajos o están deteriorados, la resistencia del organísmo es mucho menor. Si una infección oportunista encuentra su camino, no tenemos capacidad para expulsarla y es más probable que necesitemos que nos receten antibióticos para destruir la bacteria invasora. Pero por desgracia muchos antibióticos no distinguen entre la bacteria peligrosa que se supone que deben eliminar y la flora beneficiosa que se debe conservar, acabando con todas, indiscriminadamente. Cualquier cantidad de probióticos que aún conserváramos en los intestinos perecen aniquilada junto a la infección.

Los alimentos prebióticos son los que sirven para alimetar a la bacteria Lactobacilus. Estos alimentos son:

- Espárragos

- Alcachofas

- Ajo

- Cebollas

- Puerros

- Plátanos

- Los alimentos ricos en polifenoles como el té verde

- Alimentos fermentados o curados como: yogur, suero de leche miso, tofú.

Porqué tomar probióticos?

-Mejoran la digestión de la lactosa (el azúcr de la leche)

- Estimulan el sistema inmunológico

- Disminuyen el riesgo de diarrea infecciosa en niños y adultos.

- Alivian la diarrea provocada por antibióticos.

- Limitan la proliferación de bácterias indeseables

- Controlan y limitan el crecimiento de hongos y parásitos intestinales.

- Rebajan el indice de recurrencia de infecciones vaginales.

- Ayudan a regular la contracción y relajación de la pared intestinal

- Mejoran la consistencia de las heces.

-Atenúan el desagradable olor de las hheces.

-Alivian los síntomas de las alergias o de la intolerancia alimenticia.

- Mejorar la absorción de minerales.

4 Batidos para la artritis y el dolor articular

En esta sección voy a hablarte sobre cuatro opciones de fórmulas de zumos naturales recomendados para la artritis y el dolor articular, pero antes voy a decirles un poco en que consiste la artritis y el dolor articular.

La artritis es la inflamación de una o más articulaciones. Se caracteriza por dolor, inflamación, anquilosamiento o rigidez, deformidad o limitación de los movimientos.

Existen muchas clases de artritis, no sólo a nivel de articulaciones sino también a nivel de órganos como la piel, los ojos y tejidos.

La artritis causa la destrucción del cartilago, el cual normalmente protege una articulación, permitiendo que esta se mueva de forma suavemente, también ayuda a amortiguar los golpes, así que si no hay una cantidad suficiente de cartilago se genera un roce entre los huesos lo que genera el dolor, la inflamación y la rigidez.

Los tipos de artritis más frecuentes son la osteoartritis y artritis reumatoide. La osteoartritis es una enfermedad degenerativa que aparece por lo gneral en la tercera edad; mientras que la artritis reumatoide es un problema crónico y degenerativo, que además de afectar las articulaciones de los dedos, muñecas, rodillas, y los pies, también afecta los músculos y otros tejidos del cuerpo.

La artritis es más frecuente en las mujeres que en los hombres y un 85% de las personas que la padecen están por encima de los 50 años de edad. Aunque las personas con artritis o síntomas de dolor articular deben consultar al médico, existen algunos zumos o jugos naturales que pueden ayudar a aliviar los síntomas y dolores articulares.

El zumo de apio con su alto contenido de sodio y potasio es el zumo de  vegetal más recomendado por los naturópatas como remedio natural contra la artritis y dolor inflamatorio. El apio se carácteriza por sus propiedades diuréticas y desintoxicantes. Además remineraliza el organísmo, lo desintoxica, depura la sangre, mejora la digetión, disminuye la presión arterial, alivia dolores articulares y tiene propiedades que ayudan a prevenir el cáncer.

1. ZUMO DE ZANAHORIA Y APIO

- 8 Onzas de extracto de zanahoria

- 8 Onzas de extracto de apio

Beberlo inmediatamente a la preparación, preferiblemente en las mañanas  en ayunas y no consumir otro alimentos en menos de 30 minutos. Tomar tres veces al día por tres meses.

2. ZUMO DE VARIOS EXTRACTOS

- 4 Onzas de agua de coco

- 4 Onzas de extracto de remolacha o betabel

- 4 Onzas de extracto de pepino cohombro 

- 3 Onzas de extracto de espinaca 

- 8 Onzas de extracto de zanahoria 

- 8 Onzas de extracto de apio

- Extracto de un pedazo de raiz de jenjibre

Mezclar todos los ingredientes y beberlos inmediato a la preparación, tres veces aldía por tres meses. Lo ideal sería beber un litro diario o ir incrementando su consumo paulatinamente hasta alcanzar el litro diario.

Este zumo contiene alto contenido de vitaminas A, Calcio, hierro, ácido fólico, antioxidantes, complejo B, por lo tanto ayuda a minimizar los dolores de las aarticulaciones.

3. ZUMO DE FRUTOS ROJOS

- 4 Onzas de extracto de fresas

- 4 Onzas de extracto de uvas

- 4 Onzas de extracto de mora

- 4 Onzas de extracto de cerezas

Mezclar y beber inmediato a la preparación todo el dia por tres meses, 30 minutos antes de cada comida. También beber un litro mínimo diario. 

Este zumo  es rico en antioxidantes lo cual regula el envejecimiento de las articulaciones.

4. ZUMO DE FRESAS

- Zumo de 20 fresas

- 1 cucharadita de miel

Beberlo inmediato a la preparación, únicamente en la mañana, por tres meses.

La fresa es rica en vitaminas C y E, complejo B y ácido fólico lo que resulta ser de gran aporte para el manejo de esta enfermedad.

Jugo para depurar la sangre y mejorar la visión

JUGO DE ZANAHORIA, NARANJA Y TOMATE

INGREDIENTES

4 Tomates

2 Naranjas

3 Zanahorias

Pelar la zanahoria, tomate y cortarlos en rodajas. Llevar todo a la licuadora y licuar muy bien. Agregar el zumo de naranja. Beber de inmediato.

PROPIEDADES NUTRITIVAS

- La zanahoria contiene vitaminas A, B y C. Purifica la sangre, ayuda a la visión. Además en el verano te ayuda  a tomar un lindo color de piel cuando tomamos el sol, por lo tanto sirve también como bronceador natural.

La zanahoria contiene betacaroteno, el cual se transforma en vitamina A, convirtiendose en un verdadero alimento medicinal. También contiene vitaminas K y E, ácido fólico, fibra, minerales, oligoelementos.

El aporte de potasio potencia la actividad del riñon, ayudando a la eliminación de toxinas. Su contenido en hierro, la convierten en un complemento útil en caso de anemia.

El zumo de zanahoria es una de mis bebidas favoritas, es alcalinizante, depurativa y ayuda a eliminar los desechos, es deliciosa si se toma solo o mezclado con cualquier otro líquido de frutas o verduras.

- El tomate es rico en vitaminas B, C y K, minerales, agua, fósforo, calcio, hierro, zinc y ácido orgánicos, también contienen fibra y antioxidantes. Se recomienda para el estreñimiento, diabetes y para evitar el cáncer.

- La naranja es una fruta con altos contenidos de vitamina A y C, complejo B, aminoácidos, potasio, ácido fólico, calcio, fósforo, sodio, zinc, hierro y cloro. 

Jugo para regular el tránsito intestinal

JUGO DE PERA, NARANJA Y LINAZA

INGREDIENTES:

1/2 Vaso de jugo de pera

1/2 vaso de jugo de naranja

1 1/2 cucharada de linaza cruda

Licuar perfectamente los jugos de pera y naranja con la linaza  a velocidad alta. Cuando este todo perfectamente molido se sirve en un vaso sin colar.

Tome este jugo por la mañana en pequeños sorbos.

PROPIEDADES NUTRITIVAS

- La linaza es una semilla muy pequeña, pero muy rica en propiedades, ya que tiene una gran capacidad de suavizar el intestino grueso, prevenir estreñimiento y mantener la regularidad al defecar, también es reconocida por su efecto en la disminución de colesterol.

- La pera es una fruta con alto contenido de vitamina B y C, también tiene cobre, magnesio y fibra alimentaria, ayuda al balance del organísmo, revitaliza la flora intestinal y el colon. Se recomienda para la digestión, regula las secreciones del páncreas, reduce el malestar de la laringe y la faringe, recupera la memoria, es útil para desparacitar contrarresta resfriados, reduce el sobrepeso y la hipertensión. 

- La naranja es una fruta con alto contenido de vitamina A y C, complejo B, aminoácidos, potasio, ácido fólico, calcio, fósforo, sodio, zinc, hierro y cloro. Tiene propiedades diuréticas y depurativas, fortalece el sistema inmunológico. También tiene agentes anticancerigenos. 

Se recomienda para reducir la obesidad, bajar el colesterol, revitalizar el organísmo, alivia afecciones en la garganta, previene el estreñimiento, relaja el sistema nervioso, siendo util para controlar dolores de cabeza y evitar el insomnio.