Jugos para la bronquitis

Estos jugos ayudan a eliminar el exceso de mucosidad, descongestionan los bronquios y vias respiratorias.

La bronquitis consiste en la hinchazón e inflamación de las vias aéreas principales de los pulmones, lo que estrecha las vías respiratorias dificultando la respiración, lo que a su vez produce tos y opresión en el pecho. Existen principalmente dos tipos de bronquitis la aguda y la crónica. 

Generalmente la bronquitis aguda se presenta luego de un cuadro de gripe, es una infección causada por un virus, inicia afectando los senos paranasales, generando gran producción de moco, líquido con ardor, luego el malestar se desplaza hacia la garganta y se propaga a las vías respiratorias que van a los pulmones, cuando las bacterias infectan las vías respiespiraorias, se denomina infección secundaria.

Mientras que la bronquitis crónica es una afección prolongada, es decir durante por lo menos tres meses hay presencia de tos con abunndante secreción mucosa y dificultad respiratoria, fatiga, debido a una gran inflamación de los bronquios. 

Durante este periodo es importante estar hidratado, consumir mucho líquido, lavarse continuamente las manos para evitar que se propague el virus, y si es crónica puede necesitar la ayuda de inhaladores por tal razón es importante consultar al médico y llevar una dieta balanceada que ayude a descongestionar las vías respiratorias y que optimicen el sistema inmunológico.

1. JUGO DE LIMÓN, NARANJA Y ZANAHORIA

INGREDIENTES

4 Zanahorias

3 Naranjas

1 Limón

Llevar todo al extractor. Beberlo inmediato a la preparación, en la mañana, durante el día hasta la noche. La receta se debe preparar en el momento preciso que la va a consumir y lo ideal es beber mínimo 1 litro diario e ir incrementando su consumo paulatinamente, por lo menos por 3 meses.

Esta mezcla tiene alto contenido de vitamina A y C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, evitando la presencia de nuevos virus.

2. JUGO DE AJO, JENGIBRE, RÁBANO Y ZANAHORIA

INGREDIENTES

1 Ajo

1 Trocito de raíz de jengibre

5 Rábanos

5 Zanahorias

Llevar todo al extractor. Beber en la mañana, tarde y noche, durante tres meses. 

Esta receta ayuda a eliminar el exceso de mucosidad, descongestiona los bronquios y vias respiratorias. Adicionalmente el ajo y el jengibre son reconocidos por ayudar en la purificación de las vías respiratorias.

Jugos para el acné

Es importante incrementar el consumo de melón, zanahoria, naranja, mandarina y calabaza, ya que contienen betacaroteno, que aportan vitamina A la cual intervienen en el mantenimiento y formación de células en la piel generando protección y regulación de éste.

1. JUGO DE ZANAHORIA Y SÁBILA

8 Onzas de sábila

8 Onzas de zumo de sanahoria

Beberlo inmediato a la preparación, en la mañana, preferiblemente en ayunas y no consumir otro alimento en menos de 30 minutos durante el día hasta la noche. La receta se debe preparar en el momento preciso que la va a consumir y lo ideal es beber mínimo 1 litro diario e ir incrementando su consumo paulatinamente, por lo menos por 3 meses más.

Esta receta ayuda a realizar una limpieza en el sistema digestivo, reduciendo los niveles de grasa, además suple deficiencias de vitamina y reduce el acné.

2. JUGO DE ZANAHORIA CON LECHUGA Y ESPINACA

Mezclar 8 onzas de zumo de zanahoria

8 Onzas de zumo de lechuga

4 Onzas de jugo de espinaca

Tomarlo en la mañana en ayunas, 30 minutos antes de las comidas. Beber este jugo por tres meses.

La lechuga y la espinaca son ricas en magnesio y hierro, y la zanahoria aporta vitamina A. 

3. JUGO DE MELÓN

Beberlo inmediato a la preparación, en la mañana y no consumir otro alimento en menos de 30 minutos. La receta se debe preparar en el momento que se va a consumir y lo ideal es beber mínimo un litro diario e ir incrementando su consumo paulatinamente, por lo menos por 3 meses más.

El melón es rico en betacaroteno, el jugo lo puedes preparar en la licuadora sin agregarle azúcar ni ningún tipo de endulzante y te sirve para mantenerte hidratado lo cual es importante cuando hay presencia de acné.

4. JUGO VERDE

Jugo de 2 zanahorias

Jugo de 1 pepino

Jugo de 1 rama de apio

Jugo de 2 hojas de espinaca

Jugo de 1 tomate verde

Jugo de 1 hoja de lechuga

Agregar todos los ingredientes al extractor o licuarlos. Beberlo inmediato a la preparación. 

Este jugo por su alto contenido de clorofila resulta ser de gran aporte en el proceso de oxigenación de la piel.

3 Recetas bajas en grasa

Para preparar estas deliciosas recetas, solo te tomara 20 minutos. 

1. Receta

CERDO PICANTE, ARROZ FRITO Y VERDURAS

INGREDIENTES.

 para 4 raciones

200g de arroz basmati

2 cucharadas de salsa hoisin

2 dientes de ajo aplastados 

5 cm de raíz fresca de jengibre rallado

1 chile rojo laminado

1 anís estrellado

1 cucharada de puré de tomate seco

300 g de lomo de cerdo, en filetes finos

1 spray con aceite de girasol

1 cebolla roja, picada

125g de col o repollo verde, picados finos

1 zanahoria en rodajas finas 
semillas de sésamo tostadas para servir.

Cocine el arroz en agua hirviendo con sal durante 16-18 minutos. Escurra y reserve.

Mientras, mezcle la salsa de hoisin, el ajo, el jengibre, el chile y el puré de tomate. Introduzca el cerdo en el adobo, tape y deje reposar 1 hora.

Ponga un sartén a fuego fuerte y rocíelo con aceite. Saque el cerdo del adobo (deseche el restante) y cocine la carne en la sarten 1 minuto. Añada la cebolla, la col, la zanahoria y por último, el arroz. Mezcle y remuévalo todo junto a fuego fuerte durante 3 minutos, hasta que el arroz esté caliente.

Sirva con las semillas de sésamo por encima.

- Para preparar cordero con hoisin y fideos salteados

Use 300g de chuletas de cordero en lugar de cerdo y prescinda del arroz y del puré de tomate. Marine y saltee el cordero con las verduras tal y como se indica en la receta. Añada 3 paquetes de 150g de fideos de arroz para hacer en el sarten ( o fideos de arroz secos, cocinados según las instrucciones del paquete) y saltee 1 minuto hasta se caliente. Espolvoree unas hojas de cilantrofresco picado en lugar de semillas de sésamo y sirva.

2. Receta

POLLO SATAY

INGREDIENTES:

25g de mantequilla de cacahuete

125ml de salsa de soja 

125 ml de zumo de lima

15 g de curry

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de salsa de chile picante

6 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel de unos 125g de cada una en dados.

Moje 12 broquetas de madera en agua tibia. Mezcle la mantequilla de cacahuete, la salsa de soja, el zumo de lima, el curry en polvo, el ajo y la salsa de chile picante en un cuenco grande.

Ponga el pollo en el adobo y guárdelo en el frigorífico durante 8 horas o toda la noche.

Pinche el pollo en las broquetas y colóquelas en una fuente forrada con papel de aluminio. Cocínelas bajo el grill 5 minutos por cada lado.

- Para preparar el cerdo:

Adobe los dados de carne de cerdo en una mezcla de 1 diente de ajo aplastado, ½ cucharadita de comino y otra ½ de canela, 1 cucharadita de cilantro y otra de cúrcuma, 2 cucharadas de azúcar blanquilla, 2 cucharaditas de zumo de lima, 4 cebolletas picadas finas y 2 cucharadas de aceite de oliva. Pinche los dados en las broquetas y cocine.

3. Receta

POLLO CON LIMÓN Y PEREJIL

4 Pechugas de pollo sin hueso y sin piel de 125g cada una

1 cucharadita de aceite de oliva

25 g de mantequilla

2 cucharadas de zumo de limón

2 cucharadas de perejil picado

1 cucharada de orégano picado 

Sal y pimienta

Rodajas de limón para servir

Corte la pechuga de pollo por la mitad, horizontalmente, con un cuchillo afilado. Pase el pollo a una fuente forrada con papel de aluminio y sazone.

Eche el aceite, la mantequilla, el zumo de limón, el perejil y el orégano en un cazo y caliéntelo todo hasta que la mantequilla se funda. Vierta esta mezcla sobre el pollo.

Cocine el pollo, por tandas, bajo el grill durante 4 minutos, hasta que esté hecho pero sea jugoso. Sirva inmediatamente con rodajas de limón y si quiere pasta integral.

- Para preparar rollitos de pollo picante con ensalada:

Añada un chile rojo sin semillas y picado al perejil y al oregáno y cocine como se indica en la receta. Caliente 8 tortillas de trigo en la parte inferior de la parrilla mientras se cocina el pollo. Mezcle 150g de barros y roqueta y repártalos por encima de las tortillas. Corto el pollo en filetes finos y colóquelo sobre las hojas; a continuación enrolla las tortillas y sirvalos con rodajas de limón.

7 BATIDOS SALUDABLES QUE DEBES INCLUIR EN TU DIETA

En la mayoria de veces ignoramos los grandes beneficios que nos aportan los extractos de frutas o batidos. Entre ellos vitaminas, minerales, antioxidantes, que optimizan y desintoxican.

Lo importante es consumir estos jugos o batidos inmediatamente se preparan para que las vitaminas no pierdan su valor nutricional al oxidarse, lo ideal es tomar mínimo un litro de extractos o jugos, pues en esta medida que se reciben los veneficios, lo que aportará energía y bienestar a todos los órganos de nuestro cuerpo.

Alconsumir estos batidos ayudarán a regular nuestro proceso metabólico y así nuestro cuerpo gozará de buena salud y tendrá más energía y vitalidad.

7 BATIDOS SALUDABLES

1. BATIDO VERDE ENERGIZANTE

- 2 puñados de col rizada, espinacas o acelgas

- 1/3 de taza de arándanos (congelada)

- 1/3 de taza de moras (frescas)

- 1/3 de taza de frambuesas (frescas)

- 1 taza de yogur griego bajo en grasa 

- 2 cucharitas de te de semillas de lino 

2. BATIDO DE PROTEINAS

- 1 puñado de  Kale 

- 1 taza de fresas congeladas

- 1 plátano congelado

- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo

- agua y  hielo al gusto

3. BATIDO ADELGAZANTE

- 1 manzana verde

- 2 rebanadas de piña

- 1 puñado de Kale en polvo

- 2 cucharadas de semillas de chía

- 2/3 de taza de jugo de zanahoria

- agua y  hielo algusto

4. BATIDO DEPURATIVO

- 1 puñado de acelgas

- 1 puñado de Kale

- 2 nectarinas pequeñas

- 2/3 taza de arándanos (congelados)

- 1 taza de yogur griego bajo en grasa

- 1 cucharadita de semillas de lino

- Leche de almendras al gusto

5. BATIDO ANTIOXIDANTE

- 2 melocotones

- 1 taza de arándanos (congelados)

- 1 puñado de Kale 

- 1 taza de yogur griego bajo en grasa

- 3 cucharada de semillas de cáñamo 

- Leche de almendras o coco algusto

6. BATIDO TROPICAL

- 1/2 taza de arándanos congelados

- 1/2 taza de mango congelado

- 1/2 taza de yogur griego bajo en grasa

- 1 puñado de kale

- 1 Taza de Leche de almendras 

7. BATIDO ENERGÉTICO PARA EL DESAYUNO

- 1 taza de fresas congeladas

- 3 Cucharaditas de semillas de chía 

- 1 plátano

- 1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar